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白萝卜素包子的做法味道超棒回味无穷

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来源: 作者: 2019-06-09 03:36:51

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白萝卜味道非常清香,营养极丰富,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:白萝卜素包子的做法 味道超棒回味无穷,一起来看下吧!

首先来看下白萝卜素包子的做法:

材料:

中粉,酵母,水,白萝卜,粉丝,鸡蛋,虾皮,盐,鸡粉,花生油,五香面等

步骤:

1.面粉、水、酵母揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵

2.准备一个白萝卜,一小扎粉丝,成袋的粉丝里面都是一扎一扎的

3.白萝卜洗净擦成丝

4.锅中烧开水,放入白萝卜焯水,去掉萝卜的辛辣味

5.3个鸡蛋炒熟

6.粉丝用开水烫软、切小段,白萝卜焯水后过凉水、攥干水分,虾皮用清水淘洗一下,所有的材料收在调料盆中

7.馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀

8.调好的馅料

9.发好的面取出揉光滑后,切成大小适当的剂子,擀开成包子皮

10.包入适量的馅料,捏成长形、圆形的包子均可

11.包子放入蒸锅中,醒发十分钟左右,小火开始蒸,待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可,立刻开盖取出

12.白萝卜的味道比较清淡,可以沾辣椒油,就着腊八蒜吃

以上主要介绍了白萝卜素包子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的相关知识。

如何挑选白萝卜

新鲜白萝卜,色泽嫩白,捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。

白萝卜的制作技巧

1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

以上就是关于:白萝卜素包子的做法 味道超棒回味无穷的分享,希望对你有帮助。

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